Линия раздачи Регата

Стойка для столовых приборов и хлеба


Габаритные размеры - 770x410x730 мм(ДхШхВ)

Предназначена для непродолжительного хранения и раздачи столовых приборов, подносов и хлебобулочных изделий

Модуль состоит из трeх функциональных блоков:

  • полка с подсветкой для размещения подноса с хлебобулочными изделиями;
  • блок столовых приборов (4-х или 6ти секционный), который комплектуется цельнотянутыми нержавеющими гастроeмкостями, максимально удобными для санитарной обработки;
  • подставка для подносов, выполненная стилизованно как направляющие для других модулей (приобретается отдельно).



Холодильная витрина

Холодильная витрина предназначена для раздачи и демонстрации холодных напитков, салатов, кисло-молочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии.

Витрина оснащена холодильным агрегатом и электронным процессором для регулировки температуры. Цифровой дисплей позволяет осуществлять визуальный контроль за температурой в витрине.

Витрина имеет подсветку. Две раздвижные створки обеспечивают удобнцю загрузку и извлечение продуктов.

Полка в холодильной витрине выполнена из нержавеющих решеток.

  • Габаритные размеры - 1200 x700 x1286мм(ДхШхВ)
  • Напряжение – 220 В
  • Мощность – 0,74 кВт
  • Температурный режим +2+8 С


Охлаждаемый стол

Охлаждаемый стол предназначен для раздачи холодных напитков, салатов, кисло-молочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии. Он оснащен холодильным агрегатом фирмы Danfoss. Температура в камере устанавливается поворотом ручки регулятора температуры.

Блюда или продукты выкладываются в тарелках, стаканах, в гастроемкостях или в упаковке. 

  • Габаритные размеры - 1500 x700 x476мм(ДхШхВ)
  • Напряжение – 220 В
  • Мощность – 0,45 кВт
  • Температурный режим +1+10 С
  • Размер охлаждаемой ванны позволяет использовать гастраемкости


Мармит 2х блюд «влажного» типа

  • Габаритные размеры - 1500 x700 x490мм(ДхШхВ)
  • Напряжение – 220 В
  • Мощность – 2,4 кВт
  • Температурный режим 70 С
  • Предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроeмкостей с гарнирами.


Нагрев продуктов осуществляется с помощью ТЭНов, расположенных в ванне под гастроeмкостями. Нагрев eмкостей осуществляется с помощью горячего пара. Температура воды в ванне не превышает 85xС и пригорание продуктов исключено.
Для удобства работы модуль подключается к центральной магистрали водопровода для долива воды в ванну, а также канализационной магистрали - для слива воды.
Гастраемкости комплектуются отдельно, по желанию.

Элеватор для тарелок


Предназначен для хранения при температуре +50ºС до 45 тарелок. Подвижные ограничители позволяют загружать тарелки различного диаметра от 180 до 300 мм. Тарелки хранятся на специальной платформе с пружинным механизмом, который удерживает над поверхностью столешницы лишь несколько штук, а остальное количество тарелок находится в подогреваемом объëме. Подъëм тарелок происходит автоматически по мере их использования.

  • Габаритные размеры - 440 x440 x795мм(ДхШхВ)
  • Напряжение – 220 В
  • Мощность – 0,27 кВт
  • Температурный режим +30+60 С
  • Вместимость – 42 тарелки
  • Диаметр тарелок – от 180 – 300 мм.

 

Тумба подставка

Наименование

модуля

Наименование подставки

Габаритные размеры, мм

Длина

 

Ширина

Высота

Стойка для приборов Тумба-подставка для МПХ- 940

944

 

794

 

825

Холодильная витрина Тумба-подставка-1370

1370

Охлаждаемый стол Тумба-подставка-1840

1840

Мармит вторых блюд Тумба-подставка-1840

1840

Модуль для подогрева тарелок Тумба-подставка для МПТ- 940

940

 

Тумба-подставка является вспомогательным элементом необходимым для установки столешницы линии.

Полка 1-а ярусная, Полка 2-х ярусная

  • Габаритные размеры - 1670 x400 x527мм (ДхШхВ) ;
  • Габаритные размеры - 1670 x425 x936 мм (ДхШхВ)


По желанию можно дополнительно приобрести одно- или двухъярусную полку, которая послужить не только функционально, но и как замечательный декоративный элемент. Встроенная подсветка особенно подчеркнет все нюансы высококачественной элитной линии. Изогнутая силуэтная линия стекла придаст линии изысканный законченный вид.